Croustillon vagy oliebollen, avagy mit esznek a belgák húshagyó kedden?
2016. február 09. írta: amanitaverna68

Croustillon vagy oliebollen, avagy mit esznek a belgák húshagyó kedden?

Ha Belgiumban betévedünk egy karneválra, egész biztosan találunk oliebollent vagy francia nevén croustillont, kicsi, ropogós fánkocskákat. Mardi gras napján, azaz húshagyó kedden otthon igazi szalagos fánkot sütnék baracklekvárral, de idén ki akartam próbálni ezt a belga változatot. Dagasztani nem…