Caponata hidegen-melegen, avagy csináljuk valamit padlizsánból!
2016. május 28. írta: amanitaverna68

Caponata hidegen-melegen, avagy csináljuk valamit padlizsánból!

  Amikor a caponata-ról először olvastam, azt hittem olyasmi, mint a franciák ratatouille-ja,( hasonló a mi lecsónkhoz, csak van benne padlizsán és cukkini is). Valójában egészen más. Jó melegen, jó hidegen, jó pirított kenyérre kenve, jó tésztával, jó mindenhogy. Mielőtt először ettem…